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唐代茶史研究


 

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宋时磊 著 北京:中国社会科学出版社



  茶是全球广为普及的三大无酒精饮料之一,而中国是茶的故乡,饮茶风习的发源地,茶文化的大观园。茶从中国传播至世界各地,并对整个人类社会的经济贸易、社会文化等方面的发展产生重大影响。纵观中国茶叶发展史,唐代是一个无可替代的历史时期,茶兴于唐且盛于唐。本书以唐代饮茶风习、茶产业、茶制度、茶技艺和茶思想文化等为研究核心问题,对唐代茶史进行综合性的研究,系统阐述唐代茶史的历史地位。

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