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茶叶科学与文化漫谈(总第1229讲)


http://www.jslib.org.cn   2017-05-25 17:08:00    

 

  讲  题:茶叶科学与文化漫谈(总第1229讲)
  主讲人:朱世桂  南京农业大学人文与社会发展学院教授,学院党委书记,科技史博士。长期从事茶叶科技研发与茶文化传播,并一直开展农业科技与文化与现代农业发展研究。
  内  容:我国是世界上最早发现、利用、栽茶、制茶、传播茶的国家,被称为茶的祖国,茶叶是一种特殊的农产品,其在生产、加工、营销、品饮等环节承载了历代人民科学智慧,也浸润着文化的因素,散发着文化的气息,也是最有文化味的农产品,是物质文明和精神文明的结合体。茶科学内容丰富,茶文化历史悠久,讲座重点围绕大家关心的茶叶“如何买得放心、喝得安心、品得开心”,介绍茶叶品种、产地与茶类茶品知识,茶叶健康养生与科学饮茶、名茶鉴赏与怡养心灵、雅致茶艺生活与茶文化传播等。 
  时  间:2017年6月3日(周六)上午9:30—11:00



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