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推荐书目:田螺姑娘:做到“愉快地吃,痛快地瘦”并不难


http://www.jslib.org.cn   2018-07-11 10:25:00  来源:《 中华读书报 》  

 

  6月30日,美食作家田螺姑娘陈宇慧携新作《愉快地吃,痛快地瘦》在北京中关村言几又书店与读者见面。这是一本健康食谱,分素菜、荤菜、主食、工具四个部分,分门别类地讲解不同食材的烹饪方法和工具的使用方法,同时加入省时省力级tips等,充分提高了实用性。作为健康食谱,在《愉快地吃,痛快地瘦》中,每个菜谱都有具体的标签,比如是否少油,少盐、少糖、低脂、低碳水化合物等,无论是想要减肥的年轻人还是希望饮食健康的中老年人,都可以一目了然看到每道菜的健康特点,选出适合自己的菜品。陈宇慧曾经是一位产品经理,制作美食是她的兴趣爱好。她创立的公众号“田螺姑娘hhhaze”三年来积累了过百万的粉丝数,几十篇阅读量“10万+”的菜品文章。《愉快地吃,痛快地瘦》中的菜谱经过反复试验制作而出,在保证营养和美味的同时有效控制卡路里摄入量。作者由此告诉读者,想要吃得放心、开心、舒心,其实并不困难。       



作者:鲁大智

责编:朱彦


 
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